紅茶専門店・紅茶教室ロイヤルヘッジホッグ（横浜・青葉台・フレッシュ紅茶・紅茶の輸入・通販）

【紅茶教室】全12回

きちんと紅茶を勉強したい方に、基礎から応用まで系統的に学んでいただきます。
＊講座の順番は変わることがあります。
　

Lesson 1　基礎（紅茶の美味しい入れ方） ・紅茶の美味しい入れ方・シーンに合わせて美味しく入れるコツ・紅茶の基礎知識・ティーテイスティング・実習・ティータイム
　

Lesson 2　ミルクティー ・ミルクティーの美味しい入れ方・ミルクティーの基礎知識・飲み方に合った水の選び方・実習・ティータイム
　

Lesson 3　チャイ ・チャイの美味しい入れ方・アレンジチャイ・紅茶にまつわる話・実習・ティータイム
　

Lesson 4　アイスティー（濁らないアイスティー） ・おいしいアイスティーの入れ方・アイスティーのバリエーション①・紅茶にまつわる話・実習・ティータイム
　

Lesson 5　アイスティー（作り置きのアイスティー） ・作り置きのアイスティーの入れ方・アイスティーのバリエーション②・紅茶にまつわる話・実習・ティータイム
　

Lesson 6　産地別紅茶①（スリランカ） ・スリランカ紅茶の基礎知識・スリランカ紅茶にまつわる話・銘柄茶テイスティング・アレンジティー実習・ティータイム
　

Lesson 7　産地別紅茶②（インド） ・インド紅茶の基礎知識・紅茶にまつわる話・銘柄茶テイスティング・アレンジティー実習・ティータイム
　

Lesson 8　ハーブ＆スパイスの紅茶 ・ハーブやスパイスの基礎知識・紅茶にまつわる話・ハーブやスパイスを使った紅茶のおいしい入れ方・オリジナルブレンドを作る・ティータイム
　

Lesson 9　紅茶のバリエーション① ・アレンジ紅茶をおいしく作るコツ①・紅茶や素材の基礎知識・実習・ティータイム
　

Lesson 10　紅茶のバリエーション② ・アレンジ紅茶をおいしく作るコツ②・紅茶や素材の基礎知識・実習・ティータイム
　

Lesson 11　ティーパーティーの開き方 ・ティーパーティーを開くコツ・ティーパーティーの基礎知識・おもてなしのアレンジ紅茶・実習・ティータイム
　

Lesson 12　紅茶を楽しむ ・世界の紅茶・テイスティング・フードと紅茶のペアリング・実習・ティータイム
　

●会費 5,500円（税込み）／１レッスン

※お支払は3レッスンごとに16,500円（3回分）をまとめてお支払いいただいております。
「単発参加」の方はその都度6,600円（1回分）をお支払いいただいております。
※入会金等はございません。
※材料費・テキスト代込み。その他、ご自宅でたっぷり紅茶を飲んでいただけるよう毎回茶葉を差し上げます。
※12回終了後に修了証をお渡しいたします。
※お申し込み後のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。
・お申込み～2日前まで：2,000円　・前日～当日：全額

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紅茶教室全12回　スケジュール　2024年1月スタート

【第2金曜日クラス】13:00～15:00

2024年　　

1月12日　紅茶の美味しい淹れ方（基礎）
2月9日　ミルクティー
3月8日　煮だしミルクティー（チャイ）
5月10日　ハーブ・スパイスと紅茶
6月14日　アイスティー（１）アイスティーの美味しい淹れ方
7月12日　アイスティー（２）作り置きのアイスティー
9月13日　産地別紅茶（インド）
10月11日　産地別紅茶（スリランカ）
11月8日　紅茶のバリエーション（１）
12月13日　紅茶のバリエーション（２）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　2025年

　　　1月10日　ティーパーティーの開き方
　　　2月14日　世界の紅茶・フードと紅茶のペアリング