■2021.06.11
★2021年 ダージリンファーストフラッシュが到着いたしました！
セイロンティーに続き、ダージリンファーストフラッシュを入荷いたしました。
他に類のない優雅で繊細な香りをもつ「春摘ダージリン」、世界の紅茶愛好家達はこの「香りを飲む紅茶」＝「春茶（ファーストフラッシュ）」を毎年待ち侘びています。今年はシーズン前の干ばつの影響で生産量がかなり落ち込み、もともと生産量が少ないファーストフラッシュは更に貴重なものになっています。一方、干ばつという厳しい環境により茶葉は養分を溜め込み、旨味や香りの詰まったとてもおいしい新茶が出来上がっています。一年の紅茶の味を占う・・と言われる「ファーストフラッシュ」、どうぞゆっくりお楽しみください。
■シーヨク茶園
みずみずしい若葉の香りと柑橘系のフルーツの香りが重なりあって、春茶の優雅さを演出しています。渋味は穏やかで、ふっくらとした旨味が後味に残ります。オレンジやスダチにも似た柑橘系のフルーティーな香りはまさに「紅茶のシャンパン」そのもの。水色は淡いレモンイエロー。
2,300円／40g
■グームティー茶園
芽吹きの力強さを感じるようなしっかりとした風味の春茶。飲み初めに青々とした若葉の香りを感じ、その後から甘くすっきりとしたマスカテルフレバーが広がります。ファーストフラッシュにしてはしっかりとした渋味もあり、飲む度に満足感があります。淡いオレンジ色の水色。
2,300円／50g 4,500円／100g