■2019.09.22
★2019年 ウバとニルギリを入荷しました！
スリランカ中央山脈の東側の高地に位置するウバプロバンスから今年もおいしいウバが到着いたしました！セイロンティーを代表する銘茶として知られ、インパクトのある力強い風味が特徴のウバ。例年よりやや早めの入荷ですが、ミルクティーがおいしくなるこれからの時期におすすめの紅茶です。そして、インドからはニルギリが到着。一年を通じて安定した風味を持ち、ウバとは対照的に柔らかくライトな味わいの紅茶です。其々の全く違う風味をどうぞお楽しみください。
■ウバ＜アイスレビー茶園＞
690円/50g 1,300円/100g
クオリティーシーズンの上質な紅茶だけにあらわれる爽やかなメントールの香りと、キリッとした渋味。決して強すぎず、それでいてキリッとしたウバならではの風味が余韻となって残ります。バターのきいた焼き菓子との相性が抜群です！
飲み方：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
ストレート・ミルクティー向き
■ニルギリ
590円/50g 1,050円/100g
際立ったクセが無く、優しい風味が特徴。渋みは少なく、すっきりとした味わいで、どなたにも飲みやすい。アレンジティーのベースにしたり、アイスティーにも最適です。
飲み方：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
ストレート・ミルクティー向き
