■2018.07.29
★2018年 夏紅茶「ハイビスカスティー」「キーマン」を入荷しました！
連日の酷暑で、夏本番を前に「夏バテ気味・・」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そんな今年の暑さを乗り切るべく、すっきりとした酸味の「ハイビスカスティー」と個性的な香りの「キーマン」をお届けいたします。ハイビスカスティーは通常よりもハイビスカスの割合を多くし、よりさっぱりと飲めるブレンドに仕上げました。どちらの紅茶もアイスティーでも楽しめます。
＊甘味の付いたアイスティーを作る時は、熱いうちにお砂糖を入れ、よく溶かしてから、氷の 入ったグラスに注ぐと、濁らず綺麗なアイスティーが作れます。
■ハイビスカスティー 630円/50g
2018年産のスリランカ紅茶「ウダプセラワ」と「キャンディー」にハイビスカスをたっぷりブレンド。ハイビスカスの酸味のみならず、紅茶の渋みが、後味をいっそうすっきりとさせてくれます。ワインにも似たレッドローズの水色。ホットでもアイスでもおいしくいただけます。
飲み方：
アイスティー：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯100cc 蒸らし時間3分間（氷がとけてできあがりは約200㏄）
ホットティー：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸らし時間3分間
■キーマン 620円/50g
世界三大銘茶の一つで中国を代表する紅茶。独特のスモーキーな香りが、中国紅茶らしい風味を感じさせる。しっかりとした深みのある紅色の水色。渋みは少なく、冷やしても濁りにくいのでアイスティーにも向きます。中華料理や中華菓子はもちろんですが、油っこい料理やスパイスのきいたカレーにもよく合います。
飲み方：
アイスティー：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯100cc 蒸らし時間3分間（氷がとけてできあがりは約200㏄）
ホットティー：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸らし時間3分間
