■2018.05.23
★2018年 ダージリン ファーストフラッシュを入荷しました！
暖かい春の日差しがヒマラヤの山々に降り注ぐと、待ちに待った「ファーストフラッシュ」の季節の到来です！小さくて柔らかな新芽だけを摘んで作るため生産量に限りがあり、それでいて他に類のない優雅な風味を持つため、世界中の紅茶愛飲家を虜にする特別な紅茶です。
昨年6月から長い間続いた大規模なストライキの影響により、今年の春摘は生産量が非常に少なくなっておりますが、例年以上に素晴らしいファーストフラッシュに仕上がっています。
■ダージリン ファーストフラッシュ＜キャスルトン茶園＞
1,950円/50g 3,850円/100g
春茶ならではの青々としたフレッシュな香りの中にキャスルトン茶園特有の芳醇で深い香りがあります。 凝縮した旨味と程よい渋みが奥行きの深い味を醸し出し、その極上の風味はまさにヒマラヤからの贈り物と言えます。老舗の銘茶園、キャスルトンのファーストフラッシュです。
飲み方：ティースプーン中盛り1杯強（2〜2.5g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間 ストレート向き
■ダージリン ファーストフラッシュ＜マーガレッツホープ茶園＞
1,900円/50g 3,750円/100g
お湯を注いだ途端に立ち上がる甘い香りとほのかに感じる焙煎香は、まるで花畑を通過する春風のようなアロマです。
一口目から終わりまで、ずっと甘味を感じ、その余韻がいつまでも続きます。繊細さと深みの調和が良く「優雅」な印象の春茶です。
飲み方：ティースプーン中盛り1杯強（2〜2.5g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間 ストレート向き
