■2017.08.08
★暑さをのり切る、爽やかなブレンドティーが出来ました！
■アイスティーブレンド
・特徴
柔らかな味わいのインド産紅茶「ニルギリ」に、適度な渋みとクリアーなテイストのセイロンティー「ウダプセラワ」をブレンド。透明感のある優しいオレンジ色のアイスティーが作れます。
・アイスティーの作り方
ティースプーン小盛り1杯（約2g）
熱湯 100cc
蒸らし時間 3分間
（1）温めたティーポットに茶葉を入れ沸騰した熱湯を注ぎ、蒸らす。
（2）茶漉しを使って、別のポット（容器でもOK）に全部注ぎあける。このひと手間が重要！
（3）グラスにたっぷり山盛りの氷を入れ、その上から（2）の紅茶を氷に当たるように注ぎ、一気に冷やす。
■DJミントティー
・特徴
ダージリンとペパーミントのブレンド。優雅なダージリンの香りの中に爽やかなミントが優しく感じられます。
・飲み方
ティースプーン中盛り1杯＝2g
熱湯 200cc
蒸らし時間 3分間
ストレート・ミルクティー・アイスティー向き
