■2017.04.28
★2017年 スリランカからクオリティーシーズンの新茶が届きました
毎年変化する気候の中、 おいしい紅茶に出会えるタイミングを待ち納得の行く新茶だけを入荷しています。今だけしか味わえない、 とびきりフレッシュなセイロンティーをご賞味ください。
■ディンブラ ＜グレートウエスタン茶園＞ 600円/50g 1,100円/100g
・特徴
飲み始めから最後まですっきりとした若々しい香りが続きます。程よい渋みと旨味のバランスがとてもよく、安定した美味しさを余韻に残します。デイリーの紅茶として最もおすすめです。
・飲み方：熱湯200cc ティースプーン中盛り1杯（2g） 蒸し時間3分間
■ディンブラ ＜サマセット茶園＞ 600円/50g 1,100円/100g
・特徴
花のような甘い香りの中に新茶ならではのさわやかな香り。飲み始めのさらっとした印象とは反対に、後からしっかりとしたコクを感じます。 スイーツだけでなくお食事ともよく合います。
・飲み方：熱湯200cc ティースプーン中盛り1杯（2g） 蒸し時間3分間
■キャンディー ＜ドートルオヤ茶園＞ 580円/50g 1,040円/100g
・特徴
軽い印象のキャンディーの中では、ややしっかりとした味。 甘い香りに奥深さがあります。 ほんのりある渋みがセイロンティーらしい美味しさを引き立て、味わい深さがいつまでも残ります。
・飲み方：熱湯200cc ティースプーン中盛り1杯（2g） 蒸し時間3分間
■ウダプセラワ ＜ケキリート茶園＞ 580円/50g 980円/100g
・特徴
セイロンティー６番目の銘柄として人気の高い紅茶。際立った癖がなく、それでいてしっかりとした味わい。 味・色・香のバランスがよく、あらゆるフードやスイーツとよく合います。
・飲み方：熱湯200cc ティースプーン中盛り1杯（2g） 蒸し時間3分間
■ルフナ ＜ムラティヤナ茶園＞ 640円/50g 1,000円/100g
・特徴
お湯を注いだとたんに立ち上がる黒蜜のような香。甘くてスモーキーなアロマとしっかりとした奥行きのある味わいが絶妙なバランス。 久しぶりに出会えた上質なルフナです。
・飲み方：熱湯200cc ティースプーン大盛り1杯（2g） 蒸し時間3分間〜4分間
■ヌワラエリア ＜ペドロ茶園＞ 600円/50g 1,100円/100g
・特徴
やさしい若草の香。渋みはほとんどなく、後味に甘さを感じます。上質の紅茶を作り出す老舗有名茶園「ペドロ茶園」からの新茶です。
・飲み方：熱湯200cc ティースプーン大盛り1杯（2g） 蒸し時間3分間〜4分間
