■2013.05.06
★2013 ダージリンファーストフラッシュ入荷しました！
お待たせしました！
世界中の紅茶ファンが楽しみにしている黄金のお茶
「ダージリンファーストフラッシュ」が到着いたしました。
ダージリンは主に、春・夏・秋と3回の旬の時期をもちますが、とりわけ春に摘まれる「ファーストフラッシュ」は、寒い冬を乗り越え出てきたばかりの柔らかい新芽だけを摘んで作ります。黄金色の淡い水色から溢れ立つ清々しい香りは、まるでヒマラヤ山麓から吹く春風のようです。
当社では2013年の春摘みをダージリンの名園「サングマ」と「プッタボン」両茶園からセレクトしました。お好みのファーストフラッシュが見つかると幸いです。
■サングマ茶園（ダージリンファーストフラッシュ）
【価格】\1,800/50g \3,500/100g
【特長】円熟した優しさを持ちながらみずみずしい若葉のような味。フルーティーな甘い香りの余韻を感じられます。
●1煎めは香りを、2煎めは味を…2回楽しむ入れ方●
多めの茶葉（2.5〜3g）を使い、やや低めの温度（90〜93度）のお湯で3分間蒸らす。2煎めも同じ入れ方で。
【飲み方】
・ティースプーン中盛り1杯強=2〜2.5g ・熱湯200cc
・蒸らし時間3分間 ・ストレート向き
★完売いたしました。どうもありがとうございました。
■プッタボン茶園（ダージリンファーストフラッシュ）
【価格】\1,800/50g \3,500/100g
【特長】ダージリンで最も伝統ある茶園といえるプッタボン茶園。最高級のシーズナルティーを生み出す名園としても知られています。爽やかでややシャープな味わいと、草原に吹く春風のような甘い香り。冷めたときに感じる程よい渋みも格別です。
【飲み方】
・ティースプーン中盛り1杯強=2〜2.5g ・熱湯200cc
・蒸らし時間3分〜3分半間 ・ストレート向き
★完売いたしました。どうもありがとうございました。