■2011年
終了いたしました。たくさんのご参加ありがとうございました。
【終了】CHRISTMAS SWEETS CLASS ＜クリスマスに定番のスイーツ＞
読書の秋、スポーツの秋…そして食欲の秋到来。吹く風は爽やかに、日差しは穏やかに、何をするにも気持ちのよい季節となりました。
秋のティータイムにぴったりな紅茶によくあうケーキ、そして気づけばもう2カ月余に迫った楽しいクリスマス向けのスイーツの数々…、今のうちに準備を始めませんか？
●Ａクラス 11月28日（月）10：30〜14：30
●Ｂクラス 11月29日（火）10：30〜14：30
＜内容＞
◆ミンスミートパイ
イギリスのクリスマスには欠かせない定番のお菓子。
フルーツ・ナッツ・スパイスでつくる「ミンスミート」と呼ばれる
フィリングを包んだミニパイです。
◆シュト―レン
クリスマス定番のドイツ菓子。
一般的なシュト―レンに比べしつこさがなく、洗練された味の焼き菓子に
仕上がります。シュト―レンが苦手という方からも人気の高いレシピです。
●Ｃクラス 12月5日（月）10：30〜14：30
●Ｄクラス 12月6日（火）10：30〜14：30
＜内容＞
◆ブラックバン
驚くほどたくさんのフルーツやナッツを、サクッとした生地に包みこんで
じっくり焼き込みます。他のフルーツケーキとは比べものにならないくらい
大変豊かな風味の、イギリス焼き菓子。
◆ブッシュドノエル
フランスのクリスマスケーキで印象が深い、切り株型のケーキ。
今回はチョコレートクリームで仕上げます。
この切り株型には縁起の良い言い伝えがいくつもあり、家族の幸せを
願いながら、手作りのケーキでクリスマスを迎えてはいかがでしょう。
※会費：5,000円
※会場：ロイヤルヘッジホッグ
（横浜市青葉区しらとり台55-29、田園都市線 青葉台駅徒歩15分）